Le mois de l’alimentation en classe : 5 activités clés en lecture et en écriture

Le mois de mars est une occasion idéale pour sensibiliser les élèves à l’importance d’une alimentation équilibrée, au gaspillage alimentaire et aux habitudes de consommation responsables.

Ce thème riche permet de travailler la lecture, l’écriture et la réflexion critique, tout en faisant des liens concrets avec le quotidien des élèves.

Voici 5 activités pédagogiques clés, adaptables au 2e et au 3e cycle, pour exploiter le thème de l’alimentation en classe.

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1️⃣ Lire et comprendre des textes narratifs sur l’alimentation

La lecture de textes signifiants est un excellent point de départ pour aborder l’alimentation de manière engageante et réflexive.

📖 Textes suggérés (2e et 3e cycle) :

• Gazelle, la reine des poubelles : une histoire qui aborde les excès alimentaires et le gaspillage avec humour.

• Un festin de zombies : un récit ludique qui amène les élèves à réfléchir à leurs choix alimentaires.

• Rafistou, le roi des restes : un texte qui valorise la récupération et la créativité en cuisine.

💡 Pistes d’exploitation pédagogique :

1. Lecture guidée et échanges autour des messages du texte
2. Questions de compréhension (repérage, inférences, réaction)
3. Comparaison des messages véhiculés par les différents récits

👉 Ces textes et leurs questionnaires sont regroupés dans notre
🔗 Ensemble de lecture – Thème de l’alimentation (2e et 3e cycle)

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2️⃣ Proposer une situation d’écriture : créer un plan alimentaire

L’écriture permet aux élèves de structurer leur pensée tout en réinvestissant le vocabulaire lié à l’alimentation.

📝 Situation d’écriture proposée

• Imagine un plan alimentaire équilibré, mais adapté aux habitudes particulières de Gazelle.
• Quels aliments pourrait-elle découvrir ? Comment pourrait-elle transformer ses choix pour éviter le gaspillage ?

💡 Compétences travaillées :

1. Organisation d’un texte informatif ou explicatif
2. Utilisation d’un vocabulaire précis lié à l’alimentation
3. Justification et argumentation des choix

👉 Cette situation est incluse dans notre
🔗 Ensemble d’écriture – Thème de l’alimentation (2e et 3e cycle)

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3️⃣ Organiser un débat : pour ou contre les aliments transformés ?

Cette activité favorise la réflexion critique et l’expression orale.

🎤 Déroulement suggéré :

• Former deux groupes (pour / contre les aliments transformés)
• Préparer des arguments à l’aide de textes et de fiches de        vocabulaire
• Tenir un débat structuré, suivi d’un retour réflexif

💡 Prolongement :

Rédaction d’un court texte d’opinion
Justification de sa position à l’écrit

👉 Des outils de vocabulaire et des supports d’écriture sont proposés dans nos ensembles lecture et écriture sur l’alimentation.

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4️⃣ Créer un journal alimentaire en classe

Invitez les élèves à observer leurs habitudes alimentaires à travers un journal sur une semaine.

📒 Objectifs :

1. Noter les aliments consommés
2. Identifier les groupes alimentaires
3. Analyser l’équilibre des repas

💡 Exploitation pédagogique :

• Analyse collective des journaux
• Discussion sur les choix alimentaires
• Rédaction d’un court texte argumentatif ou réflexif

👉 Cette activité s’intègre facilement aux situations d’écriture proposées dans l’ensemble d’écriture sur l’alimentation.

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5️⃣ Travailler la compréhension orale avec des vidéos

Les ressources multimédias enrichissent l’apprentissage et diversifient les approches.

🎥 Suggestions de vidéos :

• D’où viennent nos aliments ?
• Comment éviter le gaspillage alimentaire ?
• Lire et comprendre les étiquettes alimentaires

💡 Activités associées :

1. Prise de notes
2. Questions de compréhension orale
3. Présentation orale ou écrite à partir des informations retenues

👉 Ces activités complètent parfaitement les lectures et les productions écrites proposées dans nos ensembles.

 
Pourquoi travailler le thème de l’alimentation en classe ?

✅ Sensibiliser les élèves à une alimentation saine et responsable
✅ Développer les compétences en lecture et en écriture
✅ Favoriser la réflexion critique et l’argumentation
✅ Proposer des activités variées, concrètes et motivantes

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📢 Pour aller plus loin, découvrez nos ressources complètes :

• Ensemble de lecture – Thème de l’alimentation (2e et 3e cycle)

• Ensemble d’écriture – Thème de l’alimentation (2e et 3e cycle)

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🔗 Mots pour Tous